Gourmet

Receita de Costela Bovina deliciosa

Escrito por Ana Dalila

Existe a costela Ripa, essa precisa de um tempo maior de cozimento para que suas fibras fiquem macias, usa-se em churrasco ou cozida com legumes. A Costela Ponta de Agulha ou Minga é uma das favoritas para o churrasco, por ser mais macia, e pela sua proximidade do filé

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Ana Dalila