A ampliação da horta no Shopping Metrô Itaquera traz uma oportunidade valiosa para transformar resíduos em recursos, promovendo um impacto social significativo. Com a expansão de sua área de plantio, que agora ocupa 800 m², o empreendimento quadruplica a capacidade de cultivo, passando de 1,2 mil para 4,8 mil mudas. Essa iniciativa não apenas melhora a eficiência na produção de alimentos, mas também fortalece o compromisso do shopping com a sustentabilidade.
Os resíduos orgânicos gerados na praça de alimentação já eram reciclados para se tornar adubo, e agora a horta amplia seus cultivos, incluindo variedades como alface crespa, alface lisa, couve e pimenta picante. O plantio, que antes era realizado em canteiros, passa a utilizar caixas plásticas de 50 litros, proporcionando uma logística mais organizada.
Esta reforma é um avanço importante que visa aumentar a produção de alimentos para colaboradores, a comunidade e a ONG Universo do Aprender. O projeto busca não só expandir o alcance social, mas também promover a conscientização sobre alimentos sustentáveis e o reaproveitamento de recursos.
Além disso, a estrutura de compostagem do shopping é um componente essencial do processo. Em uma área de 350 m², os resíduos orgânicos passam por separação e tratamento, resultando em cerca de 284 toneladas de adubo produzidas anualmente. Aproximadamente 40% desse material é destinado à operação interna, enquanto o restante é disponibilizado ao público e doado para hortas comunitárias.
Maior produção, maior impacto social
Com um ciclo de cultivo de 45 a 60 dias, a nova horta será voltada para beneficiar colaboradores e a comunidade, além de contribuir com a ONG Universo do Aprender. O projeto se propõe a ser uma plataforma permanente de conscientização sobre alimentação e meio ambiente. O shopping já iniciou uma série de ações, incluindo uma atividade prática de plantio de hortaliças com crianças da ONG, marcando o começo de um calendário de iniciativas socioambientais.
“O crescimento da horta representa um avanço importante em nossa operação. Ao aumentar a capacidade de plantio, potencializamos um ciclo sustentável que vai desde a destinação correta dos resíduos orgânicos até a produção de adubo, beneficiando colaboradores e a comunidade”, afirma o gerente de operações do shopping.
Esta iniciativa também reflete o compromisso da Ancar com a agenda ESG. O projeto está alinhado ao Horizonte ESG 2030, que integra sustentabilidade nas operações e abrange temas como conservação ambiental e transformação social, além de incentivar a expansão de hortas urbanas.
A iniciativa do Shopping Metrô Itaquera mostra como a união de esforços em prol da sustentabilidade pode gerar benefícios significativos, tanto em termos de produção de alimentos quanto na promoção de um estilo de vida mais consciente e colaborativo.
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