Estudos recentes revelam que hábitos alimentares negligenciados podem estar diretamente ligados à saúde mental, especialmente em relação à ansiedade e depressão. A alta ingestão de cafeína e a deficiência de nutrientes como ferro e vitamina B12 foram citadas como fatores relevantes que devem ser cuidadosamente observados.
Relação entre nutrição e saúde mental
Uma revisão sistemática realizada em 2026 analisou 27 estudos e identificou que doses elevadas de cafeína estão associadas ao aumento dos sintomas de ansiedade. Segundo a nutricionista Bruna Makluf, a origem de problemas como cansaço, falta de concentração e alterações de humor não deve ser atribuída unicamente a fatores emocionais. Ela enfatiza a importância de exames que detectem deficiências nutricionais, bem como a necessidade de um acompanhamento multidisciplinar para tratar esses sintomas adequadamente.
Fatores nutricionais a serem considerados
- Ferro baixo: Está associado ao cansaço e à baixa disposição.
- Vitamina B12 baixa: Pode gerar sintomas semelhantes à depressão e piorar manifestações depressivas.
- Cafeína em excesso: Aumenta a agitação e agrava os sintomas de ansiedade.
- Energéticos: Muitas vezes contêm grandes quantidades de cafeína e podem prejudicar o sono.
Impacto da deficiência de nutrientes
Uma metanálise de 2025 que incluiu 18 estudos com mais de 1.400 participantes encontrou uma conexão entre a deficiência de ferro e sintomas como fadiga e baixa qualidade de vida, além de ansiedade. A falta de vitamina B12 também foi associada ao cansaço e a possíveis alterações neurológicas, o que pode estar relacionado a impactos na saúde mental. Makluf observa que muitos pacientes acreditam que sua falta de energia e concentração se deve apenas a fatores emocionais, quando na verdade isso pode ser causado por deficiências nutricionais.
Cafeína: um estimulante dual
A cafeína, presente em bebidas como café e energéticos, merece atenção especial. A revisão de 2026 mostrou que o consumo elevado está diretamente ligado ao aumento da ansiedade. Pessoas com predisposição a transtornos ansiosos podem ser mais sensíveis aos efeitos da cafeína. Apesar disso, Makluf ressalta que não é necessário um afastamento total do café, mas sim uma avaliação cuidadosa das quantidades consumidas.
Um olhar integrado para a saúde mental
A complexidade da depressão e dos transtornos de ansiedade exige uma abordagem abrangente, que não se limita a exames e nutrição, mas inclui acompanhamento psicológico e psiquiátrico. A alimentação pode ser um aspecto vital do cuidado, especialmente em casos de deficiências, mas não pode substituir tratamentos adequados. O Ministério da Saúde também recomenda colher informações completas sobre o histórico de saúde e sintomas para otimizar o tratamento.
Em situações de emergência emocional, o Ministério da Saúde sugere buscar atendimento imediato em centros de saúde ou serviços especializados. O Centro de Valorização da Vida oferece suporte gratuito e ininterrupto para quem precisa de ajuda, através do telefone 188.
